لقد انتقل أيمن من كونه قاصرًا أجنبيًا غير مصحوب بمرافقين إلى التخرج في إدارة الأعمال وريادة الأعمال في تولوسا. ”لقد كان الأمر صعباً، لكن الدراسة كانت حلمي، ”جئت من المغرب عندما كنت في الخامسة عشرة من عمري والآن افتتحت مشروعي الخاص “.
الحياة في المغرب ”صعبة“. فالازدهار ”تحدٍ بعيد المنال“ بالنسبة لمعظم الناس الذين يعيشون في هذا البلد الواقع في شمال أفريقيا. ومع ذلك، يحلم الكثيرون بالدراسة والحصول على وظيفة مؤهلة. كان هذا هو حال الشاب أيمن صديق الذي وصل إلى غيبوزكوا عندما كان عمره بالكاد 15 عاماً - وهو الآن في الثانية والثلاثين من عمره -. في ذلك الوقت، لم تكن فكرته هي البقاء والعيش في الإقليم. لم يكن حتى يفكر في ذلك. كان قد خضع منذ فترة لعملية جراحية في القلب في بلده، ولكن كان لا بد من إعادة العملية لأن ”شيئًا ما“ قد حدث خطأ ما. ويتذكر من تولوز حيث افتتح للتو مخبزاً ومحل حلويات أطلق عليه اسم ”أرادولسي“ قائلاً: ”كلفت العملية الجراحية حوالي 20,000 يورو في المغرب، بينما كانت تكلفتها في فرنسا أرخص بكثير“. كان والده قد توفي قبل بضع سنوات، وحصل مع والدته على تأشيرة سياحية، و”بعد أن جهز أوراقه“، توجه إلى فرنسا. لكن في الطريق، توقفا في غيبوزكوا لأن عشيقته ”كان لديها عائلة هنا“. أعجبهم ما رأوه وبعد العملية عادوا.
كان أيمن قد خضع بالفعل لعملية جراحية أخرى. بدا كل شيء يسير على ما يرام، وبعد أن تعرف على الحياة خارج المغرب وبفكرة ”أن يزدهر دائماً“، قرر هو ووالدته الاستقرار في غيبوزكوا. المشكلة؟ كانت التأشيرة على وشك الانتهاء. مرت الأيام وأصبحا ”بدون أوراق“. كان عليهم إيجاد حل لوضعهم إذا أرادوا البقاء في أوروبا. ذهب هو إلى مركز للقاصرين يديره مجلس المقاطعة، بينما سافرت هي إلى بروكسل، حيث اعتقدت ”لأسباب مختلفة“ أنه ”سيكون من الأسهل“ تسوية وثائقها. يعترف أيمن: ”لم يكن الأمر سهلاً“. ”لقد تفهمت الأمر، لأنني كنت دائمًا على قدر كبير من المسؤولية وكنت أثق في قرار والدتي، ولكن حتى ذلك الحين لم أكن أعرف حتى ما هو مركز الأطفال. هناك، كل شخص لديه مشاكله الخاصة وأحيانًا ليس من السهل التأقلم مع الوضع“.
”حتى مجيئي إلى غيبوزكوا لم أكن أعرف حتى ما هو مركز الأحداث. التكيف ليس سهلاً في بعض الأحيان“.
في المجموع، هناك أربعة أشقاء، ولدان وبنتان. وعلى الرغم من أنه كان أول من غادر المغرب مع والدته، إلا أنه تبعهم بقية أفراد الأسرة الذين بقوا في المغرب. وعلى عكس أيمن، فقد ”قاموا بالرحلة مخاطرين بحياتهم“، بطرق يفضل عدم الحديث عنها. في نهاية المطاف، انتهى بهم المطاف جميعًا في ملاجئ مختلفة تديرها إدارة الهجرة. والسبب واضح، ”لم يكن الوضع في المغرب مستداماً“.
لطالما أراد أيمن أن يدرس. في الواقع، عندما كان صغيرًا، كان حلمه ”أن يصبح ممرضًا“ مثل والده. لكن الحياة لم تجعل الأمر سهلاً بالنسبة له. في مركز الاستقبال، ساعده ”وجود معلمين جيدين“ على المضي قدمًا دون أن يضل الطريق، ”وهو أمر ليس سهلًا دائمًا“. في ذلك الوقت، حصل على شهادة الثانوية العامة والبكالوريا، وعندما بلغ الثامنة عشرة، حان الوقت لاتخاذ قرار الانتقال إلى الجامعة. ”كانت المشكلة تكمن في أن النظام مهيأ لتمويل الشهادة لمدة عامين فقط"، لذلك تلاشت رغبته في أن يصبح ممرضًا أو مدرسًا، وهو ما كان خياره الثاني. ولكن بعيدًا عن الجلوس مكتوف اليدين، اختار أن يحصل على شهادة عليا في الاندماج الاجتماعي، وعلى مدار أحد عشر عامًا كان يعمل معلمًا، مما أتاح له مساعدة الأشخاص الذين مروا بتجارب مماثلة لتجربته والذين ”شعروا في العديد من المناسبات بالوحدة والضياع“.
ويوضح أنه خلال تلك الفترة، كان على اتصال ”مع جميع أنواع الأطفال، المحليين والأجانب، ولكن في الغالب ’الرجال‘. وبعد سنوات من الخبرة، سنحت له الفرصة ليصبح شريكًا في الشركة التي كان يعمل بها. وعندها فقط التحق بالجامعة. كانت تلك هي اللحظة المناسبة له. يقول: ”كنت مستقرًا، وكان لدي منزلي الخاص وشعرت بالاندماج“. وعلى الرغم من أن الأمر كلفه ”الكثير“، لأنه كان عليه أولاً الحصول على شهادة التعليم العالي وإيجاد مدخرات، إلا أنه تمكن من القيام بذلك. ولكن لماذا تغيير السيناريو؟ أحببت فكرة أن أكون قادراً على فتح مشروعي الخاص. كنت أرغب في الخروج من المشكلة الاجتماعية"، كما يعترف. لقد كان الأكبر سناً في الصف، لكن ذلك لم يمنعه من النجاح في كل شيء، ”حتى أنه كان يكوّن صداقات مع بعض المدرسين“ و”غيّر“ حياته.
لقد أحب ”دائماً“ عالم الأعمال، وخاصة ”الإدارة. بدأت أرغب في إنشاء شركة خاصة بي ومن هنا جاءت فكرة ”Aradulce“.“ كما يقول. ”وصلت من المغرب عندما كنت في الخامسة عشرة من عمري والآن افتتحت شركتي الخاصة"، كما يصرّ على أنه فخور بالطريق الذي قطعه. عندما التحق بالجامعة ”كنت أعلم بالفعل أنني سأصبح رائد أعمال“. وكان قد بدأ في وضع المخططات الأولى لمشروعه المستقبلي. يقول: ”لطالما أحبت والدتي الطهي، وخاصة الحلويات“. ”اعتقدت أنه من المهم أن أقوم بعمل شيء يميزني عن البقية، استناداً إلى تقاليد بلدي ومساعدة والدتي التي تعاونت بنشاط في تزيين المبنى"، الواقع في كالي مايور في تولوسا.
”لمدة أحد عشر عامًا كنت مربيًا اجتماعيًا، وعندما أصبح وضعي مستقرًا ولديّ منزل التحقت بدراسة إدارة الأعمال“.
لقد نشأ أيمن على الطعام المنزلي. عندما كان طفلًا، كانت والدته تبذل قصارى جهدها لرعاية أيمن وأطفاله وتطبخ لهم جميع أنواع الحلويات العربية ”المصنوعة خصيصًا من الفواكه المجففة“. بالنسبة لأيمن، كان افتتاح متجر للحلويات المغربية التقليدية فرصة عمل قرر استغلالها لأنه ”لا يزال من الصعب العثور على هذا النوع من المنتجات في غيبوزكوا“، كما يقول هذا الشاب الذي يعيش في بيروبي. وهو المسؤول عن الخبز، وزوجته أويام يماني هي طاهية الحلويات، وإحدى شقيقاته، وهي إخلاص صديق، مسؤولة عن خدمة الزبائن بمجرد عبورهم باب مدخل المحل.
من حوار اجرته مع أيمن جريدة El Diario Vasco